牛奶，是在世界上上最畅销的酒类，80%的幼儿每天数饮用一种含的酒类。大约，在在世界上上每天储蓄30亿杯赛牛奶。过去的多项分析列于明，不间断喝牛奶可以产生很多生活品质益处。慢性帕金森氏症（CKD）是在世界上范围内的主要生活品质问题，因素在在世界上上约7亿人，里面国大约有1.2亿患者。
蔬果忽略是一项关键性的低可能会默许采取措施，所能加强生活品质结果。迄今为止的指南同意CKD患者限制RNA、磷和钠的摄入。此外，有越来越多确实列于明酒类对心脏生活品质有因素。新鲜饮用牛奶(每天3到5杯赛8的牛奶)可以提高患肾病的可能会。然而，考虑到牛奶的复杂化学成分，将牛奶与心脏哮喘两者之间紧密联系的生物体学选择性尚不清楚。本分析最终目标是使用激素小组学来辨认出可能说明了牛奶储蓄的激素，并探讨这些牛奶涉及激素与CKD发病两者之间的前瞻性关联。本分析调查报告了一项食道粥样硬化可能会分析（ARIC分析）和一项心脏涉及分析（BHS分析）的参加者的血液激素数据资料。ARIC分析里面的3811位参加者，年龄54岁，56%的人每天喝牛奶，32%的人每天2杯赛以上；而BHS分析里面的1043名参加者，年龄48岁，57%的人每天喝牛奶，38%的人每天2杯赛以上。1、血清激素与牛奶储蓄两者之间的关联在ARIC的试样1里面，13种激素在统计分析上与牛奶储蓄非常大涉及。在ARIC的试样2里面，37种激素在统计分析上与牛奶储蓄非常大涉及，除此以外试样1里面13种激素里面的12种。在两个ARIC试样的分析里面，41种激素在统计分析上与牛奶储蓄非常大涉及（列于2）。大多数关键性的激素是梦魇生物体（n=23），其次是上皮细胞（n=9），（n=6），碳水化合物（n=1），小分子（n=1）和能量（n=1）（所示2）。在ARIC试样的人才辈出分析里面，有41种激素与牛奶储蓄不具备非常大涉及性，其里面40种激素可在BHS里面同步进行分析(列于2)，有20个激素与牛奶消耗量的涉及性正向和统计分析含意上重叠(P=0.05/40=1.25 × 10−3)，有18个激素与牛奶消耗量等距涉及，2个激素与牛奶消耗量呈负涉及。重叠激素除此以外18种外源性物质、1种和1种上皮细胞。对于所有20种重叠的激素，相同类型的牛奶储蓄都存有剂量-反应关系。
2、血清激素与CKD事件真相两者之间的关联
在ARIC参加者里面，有1180同上（31%）CKD事件真相再次发生在24年的里面位随访里面。在20种激素产物里面（即在ARIC 人才辈出分析和BHS多次重复分析里面），有3种激素产物与CKD事件真相不具备统计分析非常大涉及性(所示3)。白皮脱氧胆酸水是一种参加初级胆汁酸激素的上皮细胞，与牛奶营养素呈负涉及，与CKD出生率等距涉及(列于3)。O-苯基儿茶酚水和3-苯基儿茶酚水，两种代列于吡啶酯（同上如添加剂）激素的外源性物质，与牛奶储蓄和CKD再次发生等距涉及。与最高四分之一小组相比，最高四分之一小组、O-苯基邻苯二酚水小组和3-苯基邻苯二酚水小组再次发生CKD的可能会虽小，但在统计分析上非常大升高(列于4)。与牛奶和CKD涉及的三种激素(白皮脱氧胆酸水、O-苯基儿茶酚水和3-苯基儿茶酚水)也与理论上抽烟状态涉及，迄今为止抽烟者的激素水平很低(补充列于5)。总之，在对ARIC的两个子试样同步进行人才辈出分析时，辨认出了41种与牛奶储蓄涉及的鲜明激素，并在BHS分析参加者里面复制了其里面20种激素的正向和统计分析含意。这些血清激素里面有望带进牛奶摄入的客观性、可量化的生物体研究课题。本分析还辨认出了高水平的这3种牛奶激素与CKD非常大涉及:白皮脱氧胆酸水、O-苯基儿茶酚水和3-苯基儿茶酚水。随着对牛奶-心脏关系的激素基础的更是多分析，我们或许能通过忽略蔬果防治心脏哮喘。原文来源：
William J. He，Metabolites Associated with Coffee Consumption and Incident Chronic Kidney Disease.
CJASN November 2021, 16 (11) 1620-1629; DOI:
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